شکلات دست ساز خام ماچا

شکلات دست ساز خام ماچا

مشخصات مربوط به کد 0117 چوکوچاملی، شکلات خام ماچا

شکلات خام ماچا یک محصول اورجینال و مخصوص به کشور ژاپن می باشد و در همه ی کشور ها بسیار طرفدار دارد و پر سفارش است. این شکلات شکلی هندسی و مکعبی دارد و بافت بسیار نرمی دارد و برخلاف ظاهر، در داخل شبیه به شکلات مایع است.

این محصول با شکلات سفید ساخته می شود و قسمت پودری روی شکلات با پودر ماچا کاور می شود. شکلات خام ماچا یکی از شکلات های لاکچری و خاص در ایران و یکی از شکلات های سلطنتی ژاپن محسوب می شود.

ماچا چیست؟

گیاه ماچا نوعی چای سبز است که بسیار خوشرنگ و بو است و برای تهیه پودر شیرین مزه آن از آسیاب های گرانیتی خاص به منظور عدم آسیب به کلروفیل های سبز رنگ این گیاه استفاده می شود. در واقع ماچا، حالت پودر و آسیاب شده ی گیاه تنچای ژاپنی می باشد.

شکلات خام ماچا

نگاهی کلی به نوع و کیفیت محصولات شکلات دست ساز شرکت Chocochamly

– محصولات شرکت چوکوچاملی تماما دست ساز بوده و از شکلات ریل (Real) در تهیه آنها استفاده می شود. (شکلات های کمپاند در ترکیب محصولات استفاده نمی شود)

• شکلات ریل از ترکیب خمیر کاکائو (حاصل از دانه های خالص کاکائو)، همراه با کره کاکائو خالص تهیه می شود. بدون دخالت هیچ گونه ماده ترکیبی و افزودنی. درحالی که کامپاند شکلاتی ترکیبی از پودر کاکائو و روغن های گیاهی می باشد که در چوکوچاملی هیچ استفاده ای از آنها نشده است.

–  تمام محصولات چوکوچاملی با مواد اصل ساخته می شوند و همه شکلات ها کلبوت بلژیکی می باشند.
– رنگ ها، از بهترین برندهای مرغوب اروپایی تهیه شده اند. شکلات خام ماچا

• طعم میوه ها تنوع بالایی دارد و مرغوبترین میوه ها به صورت دستساز در ساختار شکلات ها بکار گرفته می شوند.
• رنگ ها و طعم های مختلف با درصد مشخص بر روی بسته بندی محصولات درج شده اند.
• طعم، طرح، رنگ، فیلینگ یا همان طعم داخلی شکلات، مغز و تعداد شکلات ها در بسته بندی همگی می تواند بنا به انتخاب و طبق سلیقه شما باشد.