منو
فیلتر شهر انتخاب مکان فیلتر شهر
مکان را جهت فیلتر محصولات انتخاب کنید

فقط کالاهای اصل

همراه با گارانتی معتبر

بازگشت و تعویض کالا

تا هفت روز به هر دلیل

دریافت امتیاز با سفارش

برای خرید های بعدی

ارسال اکسپرس

سوپرمارت در تهران

مشاوره رایگان خرید

برای تمامی خریدهای شما

پرداخت با هر کارتی

شتاب و غیر شتاب

محصولات فروش ویژه

شکلات بن بن دست ساز خرگوش
شکلات بن بن دست ساز طرح خرگوش
از: 120,000 تومان

شکلات تبلتی

مشاهده

شکلات اسپرت

مشاهده

کراستیلنت

جدیدترین‌ها

هنزفری سری

Galaxy Buds Live خرید

هدفون سری

onikuma gaming خرید

گجت سری

Mijia Smart خرید

آخرین های وبلاگ

مشاهده بیشتر

محصولات فروش ویژه

شکلات بن بن دست ساز خرگوش
شکلات بن بن دست ساز طرح خرگوش
از: 120,000 تومان

معرفی چوکوچاملی :

چاملی با مدیریت خانم نرگس فقیهی کار خود را با نقاشی آب رنگ، بیش از 25 سال پیش آغاز کرد و با وام گرفتن از هنر نقاشی آب رنگ، از حدود سه سال پیش شروع به تولید شکلات های دست ساز با کیفیت و با طرح و تنوع جذاب و شکیل کرده؛ که این اتفاق، ایجاد برند چوکوچاملی را در پی داشته است. چوکوچاملی همواره به دنبال تولید شکلات هایی با طعم های اصلی بوده و در همین راستا تمامی مواد مصرف شده برای تولید شکلات ها، از مغزها و میوه ها گرفته تا خود شکلات از مواد تازه و با کیفیت استفاده می کند. شکلات آن از برند کلبوت بلژیک بوده که یکی از بهترین شرکت های تولید کننده شکلات با درصد بالا در دنیاست. تمام تلاش برند چوکوچاملی ، ایجاد اوقاتی خوش طعم و لذت بخش برای مردم سراسر ایران است.

خانم نرگس فقیهی مدرک فنی حرفه‌ای و مدرک ویمای ایتالیا را اخذ کرده و درکنار لوئیس آمادو، شف آمریکایی آموزش های حرفه ای لازم را دیده است. اکنون هم آخرین ایده‌های شکلات دست‌ساز را نزد بهترین استادان جهان می‌آموزد. امروز او دوره‌های آموزشی در سطح ابتدایی، نیمه‌پیشرفته و پیشرفته برگزار می‌کند.

خانم نرگس فقیهی با توجه به تجربیات و آموزش‌های فراوان دستورالعمل‌های جدیدی نوشته است که مخصوص چوکوچاملی است. دسر، کوکی‌های ویژه و کوکی های بدون شکر چوکوچاملی – که به‌جای شکر در آن‌ها از عسل استفاده می‌شود- و بسیاری از نوآوری‌های خوشمزه و جذاب دیگر که حتما باید امتحان کنید.

photo3102822093

چرا شکلات دست ساز:

1. در شکلات دست ساز از مواد طبیعی استفاده می‌شود

Document

چرا شکلات دست ساز:

1. در شکلات دست ساز از مواد طبیعی استفاده می‌شود

در صنعت مواد غذایی گاهی برای کاهش هزینه‌های تولید، مواد مصنوعی را به‌جای مواد طبیعی به‌کار می‌گیرند و مواد نگهدارنده اضافه می‌کنند که نتیجه‌ی آن کیفیت به ظاهر خوب اما قلابی است. در مقابل در تولید شکلات‌های دست ساز، تولیدکننده اطمینان حاصل می‌کند که بهترین کیفیت ممکن و با حفظ مواد طبیعی و با طعمی منحصر به فرد ارائه دهد.

2. در شکلات دست ساز از مواد فیلینگ باکیفیت استفاده می‌شود

شکلات های تجاری و صنعتی با طعم دهنده‌های مصنوعی با استفاده از شربت و مواد شیمیایی پر می‌شوند، اما شکلات دست ساز یا خانگی با مواد طبیعی مانند پسته، فندق، بادام و غیره پر می‌شود و طعم می‌گیرد.

3. در شکلات دست ساز از کره کاکائوی واقعی استفاده می‌شود

شکلات طبیعی در اولین قدم از تولیدش از دانه درخت کاکائوی گرمسیری Theobroma تولید می‌شود. اما در تولید شکلات صنعتی به‌جای کره کاکائو از جایگزین‌های دیگر استفاده می‌شود. هدف از این کار بالابردن نقطه ذوب کاکائو است. این کار باعث می‌شود شکلات کیفیت طبیعی خود را از دست بدهد. در بسیاری از کارخانه‌های تولید شکلات در ایران از انواع روغن‌ها مثل روغن هسته خرما به‌جای کره کاکائو استفاده می‌کنند تا هزینه‌های تولید را کاهش دهند.

4. سطح کیفیت و بهداشت شکلات دست ساز بالاتر است

کارخانه‌های تولید شکلات برای افزایش سود و تولید زیاد گاهی از ماشین آلات قدیمی و فرسوده خود استفاده می‌کنند. این کار باعث پایین آمدن کیفیت شکلات تولیدی آن‌ها می‌شود.

5. هر شکلات دست ساز شخصیت خودش را دارد

در تولید شکلات‌های دست ساز هیچ خط تولید و ماشین آلات صنعتی وجود ندارد. شکلات‌های دست ساز هر کدام به صورت جداگانه ساخته می‌شوند. این یعنی هر یک عدد شکلات دست ساز در نوع خود منحصر به فرد و بی نظیر است و با دقت و توجه خاصی تولید می‌شود.

6. شکلات دست ساز تنوع بالایی دارد

همه آدم‌ها باید از طعم خوشمزه شکلات لذت ببرند. اما بعضی‌ها محدودیت‌هایی دارند. مثلا بعضی افراد نوعی از آلرژی (مثل آلرژی به لاکتوز) دارند. بعضی افراد هم محدودیت‌های غذایی (مثل وگان‌ها) دارند. هم‌چنین بعضی افراد به‌خاطر بیماری قند نمی‌توانند شکلات میل کنند. شکلات های دست ساز برای همه سلیقه ها و محدودیت ها راه حل دارند و می توانند خودشان را توی دل همه جا کنند. شکلات دست ساز بدون لبنیات، بدون شکر و شکلات دست ساز وگان فقط بعضی از راه حل‌های شکلات های دست ساز هستند. در شکلات دست ساز جای زیادی برای خلاقیت، سرگرمی و تنوع وجود دارد. شما می‌توانید هر روز خودتان را به یک مزه فوق‌العاده و جدید دعوت کنید. در صنعت مواد غذایی گاهی برای کاهش هزینه‌های تولید، مواد مصنوعی را به‌جای مواد طبیعی به‌کار می‌گیرند و مواد نگهدارنده اضافه می‌کنند که نتیجه‌ی آن کیفیت به ظاهر خوب اما قلابی است. در مقابل در تولید شکلات‌های دست ساز، تولیدکننده اطمینان حاصل می‌کند که بهترین کیفیت ممکن و با حفظ مواد طبیعی و با طعمی منحصر به فرد ارائه دهد.

در صنعت مواد غذایی گاهی برای کاهش هزینه‌های تولید، مواد مصنوعی را به‌جای مواد طبیعی به‌کار می‌گیرند و مواد نگهدارنده اضافه می‌کنند که نتیجه‌ی آن کیفیت به ظاهر خوب اما قلابی است. در مقابل در تولید شکلات‌های دست ساز، تولیدکننده اطمینان حاصل می‌کند که بهترین کیفیت ممکن و با حفظ مواد طبیعی و با طعمی منحصر به فرد ارائه دهد.

آموزش درست کردن شکلات دست ساز در خانه

2. در شکلات دست ساز از مواد فیلینگ باکیفیت استفاده می‌شود

شکلات های تجاری و صنعتی با طعم دهنده‌های مصنوعی با استفاده از شربت و مواد شیمیایی پر می‌شوند، اما شکلات دست ساز یا خانگی با مواد طبیعی مانند پسته، فندق، بادام و غیره پر می‌شود و طعم می‌گیرد.

3. در شکلات دست ساز از کره کاکائوی واقعی استفاده می‌شود

شکلات طبیعی در اولین قدم از تولیدش از دانه درخت کاکائوی گرمسیری Theobroma تولید می‌شود. اما در تولید شکلات صنعتی به‌جای کره کاکائو از جایگزین‌های دیگر استفاده می‌شود. هدف از این کار بالابردن نقطه ذوب کاکائو است. این کار باعث می‌شود شکلات کیفیت طبیعی خود را از دست بدهد. در بسیاری از کارخانه‌های تولید شکلات در ایران از انواع روغن‌ها مثل روغن هسته خرما به‌جای کره کاکائو استفاده می‌کنند تا هزینه‌های تولید را کاهش دهند.

آموزش درست کردن شکلات دست ساز خانگی

4. سطح کیفیت و بهداشت شکلات دست ساز بالاتر است

کارخانه‌های تولید شکلات برای افزایش سود و تولید زیاد گاهی از ماشین آلات قدیمی و فرسوده خود استفاده می‌کنند. این کار باعث پایین آمدن کیفیت شکلات تولیدی آن‌ها می‌شود.

5. هر شکلات دست ساز شخصیت خودش را دارد

در تولید شکلات‌های دست ساز هیچ خط تولید و ماشین آلات صنعتی وجود ندارد. شکلات‌های دست ساز هر کدام به صورت جداگانه ساخته می‌شوند. این یعنی هر یک عدد شکلات دست ساز در نوع خود منحصر به فرد و بی نظیر است و با دقت و توجه خاصی تولید می‌شود.

تهیه شکلات دست ساز در خانه

6. شکلات دست ساز تنوع بالایی دارد

همه آدم‌ها باید از طعم خوشمزه شکلات لذت ببرند. اما بعضی‌ها محدودیت‌هایی دارند. مثلا بعضی افراد نوعی از آلرژی (مثل آلرژی به لاکتوز) دارند. بعضی افراد هم محدودیت‌های غذایی (مثل وگان‌ها) دارند. هم‌چنین بعضی افراد به‌خاطر بیماری قند نمی‌توانند شکلات میل کنند. شکلات های دست ساز برای همه سلیقه ها و محدودیت ها راه حل دارند و می توانند خودشان را توی دل همه جا کنند. شکلات دست ساز بدون لبنیات، بدون شکر و شکلات دست ساز وگان فقط بعضی از راه حل‌های شکلات های دست ساز هستند.

در شکلات دست ساز جای زیادی برای خلاقیت، سرگرمی و تنوع وجود دارد. شما می‌توانید هر روز خودتان را به یک مزه فوق‌العاده و جدید دعوت کنید.

در صنعت مواد غذایی گاهی برای کاهش هزینه‌های تولید، مواد مصنوعی را به‌جای مواد طبیعی به‌کار می‌گیرند و مواد نگهدارنده اضافه می‌کنند که نتیجه‌ی آن کیفیت به ظاهر خوب اما قلابی است. در مقابل در تولید شکلات‌های دست ساز، تولیدکننده اطمینان حاصل می‌کند که بهترین کیفیت ممکن و با حفظ مواد طبیعی و با طعمی منحصر به فرد ارائه دهد.

سوالات متداول

برای تمپر و یا ذوب کردن شکلات خالص نیازه شرایط خاصی در گرما دادن، سرد کردن و رسوندن شکلات به دمای مناسب فرم دهی و قالب زنی رعایت بشه.

شکلات خالص حاوی کره کاکائوست، در صورت ذوب شدن کریستال‌های موجود در کره‌کاکائو ساختار خودشون را از دست می‌دن. برای بازگشت به حالت کریستالی شکلات باید اون رو به دقت گرم و سرد کنید تا شکلات به درستی آماده بشه.

 

قالب زیبا و باکیفیت می‌تونه زحمات شما رو به بهترین شکل نمایش بده. اگر قالب هنگام گذاشتن در فر یا خارج کردن از فریزر دچار تغییرات کیفی و کمی بشه ممکنه برای تهیه شکلات به دردسر بیفتید.

قالب سیلیکونی برای تحمل دمای بالای فر و دمای پایین فریزر بهترین گزینه‌ست. انواع قالب‌های سیلیکونی در بازار موجودند که البته کیفیت اون‌ها هم ممکنه متفاوت باشه.

اگه وقت یا حوصله تهیه شکلات دست ساز رو در خونه ندارید به صفحه خرید شکلات دست ساز چوکوچاملی رفته و شکلات محبوب خود را انتخاب کنید. دست‌ساز و خوشمزه شما چند روز بعد میزبان خانه شما خواهند بود.

کالاهایی که مشاهده کردید
فیلتر بر اساس شهر محصول
چوکوچاملی
فیلتر بر اساس شهر محصول
فیلتر بر اساس شهر محصول
تماس با ما
شما این محصولات را انتخاب کرده اید0

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

چوکوچاملی