طرز تهیه کیک هویج؛ یک دسر خوشمزه و جذاب!

شاید وجود سبزیجات در دسر کمی خنده‌دار و عجیب باشد و شما را یاد دسر معروف ریچل در سریال فرندز بیندازد! اما اگر یک بار کیک گردو و هویج را امتحان کنید، دیگر وجود سبزیجات در یک دسر برای شما عجیب نخواهد بود و حتی آنقدرها هم بد به‌نظر نمی‌رسد! کیک گردو و هویج یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین دسرهای دنیاست که طرفداران پروپاقرص خودش را دارد. این کیک به‌خاطر حضور هویج و گردو ارزش غذایی بالایی دارد و اگر به‌دنبال یک خوراکی مغذی، شیرین و خوشمزه هستید، باید حتما این کیک را امتحان کنید. درست‌کردن این کیک بسیار راحت است و شما را به زیاد به دردسر نخواهد انداخت؛ پس اگر برای خوردن یک دسر خوشمزه آماده‌اید در ادامه با طرز تهیه کیک هویج همراه چوکوچاملی باشید!

موادلازم در طرز تهیه کیک هویج و گردو

برای آماده‌کردن این کیک خوشمزه، مواداولیه زیر نیاز دارید.

طرز تهیه کیک هویج و گردو

کیک هویج بسیار خوشمزه است و دستورپخت آسانی هم دارد. برای آماده‌کردن این کیک فقط کافی‌ست مراحل زیر را پشت‌سر بگذارید.

مرحله اول

برای شروع قبل از هرچیزی فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید و بگذارید گرم شود. همان‌طور که فرم مشغول گرم‌شدن است، در یک کاسه کوچک روغن، شکر، وانیل و تخم‌مرغ‌ها را خوب با هم مخلوط کنید.

مرحله دوم

در این مرحله جوش‌شیرین، دارچین، نمک و بیکینگ‌پودر را به مخلوط‌تان اضافه‌ کرده و مجددا مواد را خوب با هم ترکیب کنید.

مرحله سوم

حالا وقت اضافه‌کردن آرد است. بعد از اضافه‌کردن آرد مواد را کمی هم بزنید تا آرد با خمیر ترکیب شود.

بعد از اینکه مواد شما یک‌دست شد، می‌توانید هویج و گردو را نیز به ترکیبتان اضافه کرد و مجددا مواد را هم بزنید.

مرحله چهارم

در آخرین مرحله از طرز تهیه کیک هویج و گردو، کف یک تابه 8×8 را روغن اسپری کرده و خمیر را داخل آن پخش کنید.

تابه را برای حدود 35 تا 40 دقیقه داخل فر بگذارید و اجازه بدهید تا کیک شما خوب مغزپخت شود. برای اینکه بفهمید کیک شما آماده است یا نه، می‌توانید یک خلال‌دندان را وسط کیک فرو کنید؛ اگر خلال‌دندان تمیز بیرون آمد، یعنی کیک شما کاملا پخته است.

بعد از اینکه کیک خنک شد، می‌توانید روی آن را پودرقند بپاشید و درنهایت نوش‌جان کنید.

کیک هویج

چند فوت‌وفن کلیدی در طرز تهیه کیک هویج و گردو

در طرز تهیه کیک هویج و گردو، دانستن فوت‌وفن‌های زیر قطعا به کارتان خواهد آمد.

• در این کیک حتما از شکر قهوه‌ای استفاده کنید. شکر قهوه‌ای رطوبت، طعم و بافت عمیقی به کیک و کلوچه شما می‌دهد.
• برای اینکه کیک شما لطیف و نرم باشد، حتما از هویج تازه رنده‌شده استفاده کنید.
• اگر از طعم دارچین خوشتان میاید، می‌توانید دارچین بیشتری را به کیک اضافه کنید.
• اگر می‌خواهید کیک شما طعم بهتری داشته باشد، می‌توانید از کمی جز هندی هم کمک بگیرید.
• موقع مخلوط‌کردن آرد، خمیر را هم بزنید اما مراقب باشید که در هم‌زدن خمیر زیاده‌روی نکنید.
• تمام مراحل مخلوط‌کردن خمیر را با دست انجام دهید؛ برای پخت این کیک نیازی به استفاده از همزن نیست.
• اگر دوست داشتید می‌توانید کمی کشمش و یا نارگیل هم به مواداولیه کیک اضافه کنید.

کیک هویج و گردو را با چه چیزهایی سرو کنیم؟

اگر برای دسر این کیک را آماده کرده‌اید، می‌توانید در کنار کیک، موارد زیر را هم بیاورید.

• بستنی وانیلی (البته از طعم‌های دیگر هم می‌توانید کمک بگیرید، اما بستنی وانیلی بهتر جواب می‌دهد.)
• خامه زده‌شده
• چای
• قهوه
• شیر

چوکوچاملی، تولیدکننده بهترین کیک و شکلات‌های دست‌ساز

جمع‌بندی

امروز در چوکوچاملی با طرز تهیه کیک هویج و گردو در کنار شما بودیم؛ همان‌طور که مشاهده کردید دستورپخت این کیک بسیار ساده است. امیدواریم خیلی زود آستین‌هایتان را بالا بزنید و این کیک خوشمزه را در خانه آماده کنید. اگر احساس می‌کنید زمان یا مهارت لازم برای درست‌کردن این کیک را در خانه ندارید، اما دلتان می‌خواهد طعم کیک‌های خانگی و خوشمزه را امتحان کنید، می‌توانید از فروشگاه چوکوچاملی کمک بگیرید. ما در چوکوچاملی تمام شکلات‌ها و دسرهایمان را به‌صورت دست‌ساز و با بهترین و مرغوب‌ترین مواداولیه برای شما عزیزان آماده می‌کنیم؛ پس فرصت را از دست ندهید و همین امروز اولین سفارشتان را در چوکوچاملی ثبت کنید.

راستی از آنجایی که ما در چوکوچاملی تمام محصولاتمان را به‌صورت دست‌ساز آماده می‌کنیم، شما می‌توانید از طریق تماس با شماره‌های زیر شکلات یا دسر مخصوص و موردعلاقه خودتان را به ما سفارش دهید، منتظر شنیدن صدای گرم شما هستیم.

09122704950

02122708795

شما به چه کیک دیگری علاقه دارید و دوست دارید دستورپخت آن را داشته باشید؟ لطفا در قسمت کامنت درخواست‌هایتان را با ما در میان بگذارید تا در اسرع‌وقت طرزتهیه کیک موردعلاقه شما را در سایت بارگذاری کنیم.

سوالت متدوال

1- با کیکی که امروز آموزش داده شد، از چند نفر می‌توان پذیرایی کرد؟

شما با این کیک می‌توانید از 9 نفر پذیرایی کنید.

2- تا چه‌مدت می‌توان کیک گردو و هویج را نگه‌ داشت؟

شما می‌توانید این کیک خوشمزه را برای 1 هفته داخل یخچال و حدود 2 الی 3 ماه در فریزر نگه‌داری کنید.

3- چرا گاهی‌اوقات کیک گردو و هویج خشک می‌شود؟

علت خشک‌شدن این کیک می‌تواند مربوط به استفاده از مواداولیه بی‌کیفیت باشد یا اینکه کیک را در دمای زیاد و یا به‌مدت طولانی در فر پخته‌اید.

برای مطالعه بیشتر شما

Carrot Walnut Cake

Incredibly Moist and Easy Carrot Cake