شکلات

طرز تهیه دسر ترافل دست ساز بیسکوییت شکلاتی

دسر ترافل دست ساز بیسکوییت شکلاتی

طرز تهیه دسر ترافل دست ساز بیسکوییت شکلاتی

در این مطلب قصد داریم تا روش درست کردن دسر ترافل دست ساز بیسکوییت شکلاتی را آموزش دهیم. برای یادگیری این دسر دست ساز با چوکوچاملی همراه باشید… .

روش درست کردن دسر Biscuit Truffle

پیش از آنکه به بررسی روش درست کردن دسر ترافل دستساز بیسکوییت شکلاتی بپردازیم، به مواد اولیه آن اشاره می کنیم:

مواد لازم

بیسکویت شکلاتی ۵۰۰ گرم
شیرعسل ۳۸۰ گرم
کره ۵۰ گرم
توپ های شکلاتی

روش کار:

برای درست کردن ترافل دست ساز بیسکوییت شکلاتی ابتدا ۵۰۰ گرم بیسکوییت شکلاتی را داخل ظرفی ریخته و با یک گوشت کوب برقی شروع به پودر کردن بیسکوییت ها می کنیم. در ادامه، ظرف دیگری را آماده کرده و ۳۸۰ گرم شیرعسل را داخل آن ریخته و به آن ۵۰ گرم اضافه کرده و با همزن دستی شروع به ترکیب کردن کره و شیرعسل می کنیم. پس از ترکیب کردن کامل مواد، پودر بیسکوییت شکلاتی در طی سه مرجله به مواد داخل ظرف اضافه کرده و آن ها را با هم ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند.

حالا با دست مقداری مواد را ورز داده و در ادامه مقداری از مواد را برداشته و با دست گرد می کنیم. برای تزئین ترافل دست ساز بیسکوییت شکلاتی از توپ های شکلاتی استفاده می کنیم و ترافل ها درست کرده را داخل ظرفی حاوی توپ های شکلاتی انداخته و تمام سطح ترافل ها به توپ های شکلاتی آعشته می کنیم.

پست های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

14 + دوازده =