طرز تهیه دسر شکلاتی با شیر در کمترین زمان و باکمترین امکانات
آیا برای میهمانی خود به‌دنبال یک دسر خوشمزه و شیک می‌گردید که درست کردن آن هم راحت باشد؟ پس جایی نروید که راه‌حل شما پیش ماست. دسر شکلاتی با شیر یک دسر فوق‌العاده خوشمزه و راحت است و شما نمی‌توانید کسی را پیدا کنید که از این دسر خوشش نیاید. این دسر هم مناسب شب‌های بلند زمستان است و در کنار یک لیوان چای حسابی به شما می‌چسبد و هم مناسب بعدازظهرهای گرم تابستان که می‌تواند با شیرینی و خنکی‌اش شما را سرحال بیاورد. پس پیش‌بند ببندید، آستین‌ها را بالا بزنید و در ادامه با طرز تهیه دسر شکلاتی با شیر همراه ما باشید.
مواد اولیه دسر با شیر و شکلات
برای درست کردن دسر با شیر و شکلات به مواد زیر نیاز داریم. پس لطفا کاغذ و قلم بیاورید و یادداشت کنید.
مواد اولیه‌ای که در طرز تهیه دسر شکلاتی با شیر آمده بسیار آسان است.
- 500 میلی‌لیتر شیر
- 100 گرم شکر
- یک سرانشگت نمک
- 30 گرم پودر کاکائو
- 90 گرم شکلات تلخ
- 20 میلی‌لیتر آب
- 10 گرم پودر آگار آگار
- پودر نارگیل به مقدار دل‌خواه
طرز تهیه دسر شکلاتی با شیر
گام اول
برای شروع یک جعبه خالی شیر را بردارید. این جعبه یک قالب مناسب برای دسر ما خواهد بود.گام دوم
در این مرحله 100 میلی‌لیتر شیر و پودرکاکائو را در یک کاسه بریزید و کاملا با هم مخلوط کنید تا یک مخلوط بدون گلوله به دست بیاید.
گام سوم
پودر آگار آگار را با 20 میلی‌لیتر آب مخلوط کنید تا در نهایت به شکل خمیری یک‌دست شود.گام چهارم
باقی‌مانده‌ی شیر را به همراه شکر و نمک داخل قابلمه بریزید و آن را روی گاز بگذارید. اجازه دهید روی شعله ملایم نمک و شکر کم کم داخل شیر حل شوند.
گام پنجم
در این مرحله از طرز تهیه دسر شکلاتی با شیر، خمیری که در مرحله دوم آماده کردید را به شیر اضافه کنید.گام ششم
حالا نوبت اضافه کردن شکلات تلخ به شیر است. فقط یادتان باشد قبل از اضافه کردن شکلات‌ها آن را خرد کنید.
گام هفتم
بعد از اینکه شکلات‌های ما داخل شیر گرم، حل شد. این‌بار باید خمیر آگار آگار را که در مرحله سوم آماده کردیم به موادمان اضافه کنیم. سعی کنید مواد را به خوبی مخلوط کنید تا همه‌ی مواد به‌خوبی یک‌دست شده باشند.
گام هشتم
همه‌ی مواد را با هم بپزید تا همه‌چیز کاملا حل شده باشد. غلظت مواد شما در این مرحله باید چیزی شبیه شکلات داغ باشد.
در طرز تهیه دسر شکلاتی با شیر غلظت مواد باید چیزی شبیه شکلات داغ باشد.
گام نهم
در این مرحله دسر شکلاتی با شیر را داخل کارتن خالی شیر بریزید و آن را داخل یخچال بگذارید. اجازه بدهید دسر به‌مدت دو الی سه ساعت داخل یخچال بماند.
گام دهم
بعد از یکی دو ساعت که دسر خودش را گرفت. می‌توانید با یک چاقو کارتن شیر را ببرید و دسرتان را از داخ کارتن در بیاورید و روی یک بشقاب بگذارید.
گام یازدهم
برای تزیین این دسر شکلاتی با شیر خوشمزه می‌توانید از پودر کاکائو و پودر نارگیل استفاده کنید.
این شما و این دسر شکلاتی با شیر
طرز تهیه دسر شکلاتی با شیر
جمع‌بندی
در این مقاله سعی کردیم یک دسر خوشمزه و راحت را به شما آموزش دهیم. اگر همین الان هوس دسر کرده‌اید اما شرایط آماده‌کردن آن را ندارید؛ ما برای شما یک پیشنهاد خوب داریم. می‌توانید با کلیک کردن در اینجا با انواع و اقسام شکلات و دسرهای دست‌ساز چوکوچاملی آشنا شوید. چوکوچاملی یکی از بهترین برندهای ایرانی در زمینه ساخت دسر و شکلات دست‌ساز ایرانی است. اگر هم دوست دارید با رسپی‌های بیشتری آشنا شوید می‌توانید با چک کردن سایت چوکوچاملی رسپی‌های جدیدی را پیدا کنید. چون چوکوچاملی دسر و شکلات‌های خود را به صورت دست‌ساز تولید می‌کند شما می‌توانید به صورت اختصاصی سفارش خود را ثبت کنید. برای ارتباط بیشتر با تیم چوکوچاملی می‌توانید با شماره‌های زیر تماس بگیرید.
سوالات متداول
همه‌ی انواع شیر خوب است اما شما بهترین جواب را از شیر پرچرب می‌گیرید. شیر پرچرب به دسر شما بافت غلیظ‌تری می‌دهد و آن را خوشمزه‌تر می‌کند.
این دسر وقتی تازه از یخچال بیرون آمده باشد، طعم بهتری دارد. اما کاملا سلیقه‌ایست و اگر شما دسر را به صورت سرد دوست ندارید می‌توانید آن را مدتی بیرون از یخچال نگه دارید تا به دمای اتاق برسد و بعد نوش جان کنید.
برای جلوگیری از گلوله شدن مواد و برای اینکه مواد کاملا حل شوند؛ شیر را گرم می‌کنیم.
اولین دیدگاه را ثبت کنید