طرز تهیه پودینگ شکلاتی

طرز تهیه پودینگ شکلاتی

 در این مقاله از سری مطالب آموزش چوکوچاملی قصد داریم تا روش درست کردن پودینگ شکلاتی را آموزش دهیم. با ما همراه باشید… .

روش درست کردن Chocolate Pudding

برای درست کردن پودینگ شکلاتی به یکسری مواد اولیه نیاز است که در ادامه به آن ها اشاره می کنیم:

مواد لازم:

آگار: 200 گرم
شیر: 500 میلی لیتر
شکر: ¼ لیوان
شکلات مایع: یک لیوان
آب: ½ لیوان

روش کار:

در قدم اول برای درست کردن پودینگ شکلاتی، 200 گرم آگار را داخل ظرفی قرار داده و به مقداری آب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم که به مدت 15 دقیقه در آب خیس بخورد. در مرحله بعدی، ظرفی را روی شعله قرار داده و داخل آن، 500 میلی لیتر شیر و ¼ لیوان شکر را اضافه کرده و شروع به هم زدن می کنیم. اجازه می دهیم تا ترکیب شیر و شکر به مرز جوشیدن برسد. سپس زیر شعله را کم کرده و به ترکیب داخل ظرف یک لیوان شکلات مایع اضافه کرده و شروع به هم زدن می کنیم تا به خوبی مواد با یکدیگر ترکیب شوند.

در گام بعدی از درست کردن Chocolate Pudding ، ظرفی را روی شعلع قرار داده و ½ لیوان آب داخل آن ریخته و 200 گرم آگار خیس خورده را به آن اضافه کرده و شروع به هم زدن می کنیم تا آگار به طور کامل ذوب شود. حالا آگار را به ترکیب شیر، شکر و شکلات اضافه کرده و اجازه می دهیم تا 3 دقیقه ترکیبات بر روی شعله بمانند. حالا ظرفی را آماده کرده و ترکیبات را به آن منتقل می کنیم. اجازه می دهیم تا مواد داخل ظرف خنک شود و سپس ظرف را به یخچال منتقل می کنیم تا پودینگ شکلاتی ما آماده شود. پس از خارج کردن پودینگ از یخچال، آن را داخل ظرفی سرو می کنیم.