طرز تهیه پودینگ شکلاتی

- هدی سجادی 2022/07/25
پودینگ شکلاتی

طرز تهیه پودینگ شکلاتی

 در این مقاله از سری مطالب آموزش چوکوچاملی قصد داریم تا روش درست کردن پودینگ شکلاتی را آموزش دهیم. با ما همراه باشید… .

روش درست کردن Chocolate Pudding

برای درست کردن پودینگ شکلاتی به یکسری مواد اولیه نیاز است که در ادامه به آن ها اشاره می کنیم:

مواد لازم:

آگار: 200 گرم
شیر: 500 میلی لیتر
شکر: ¼ لیوان
شکلات مایع: یک لیوان
آب: ½ لیوان

روش کار:

در قدم اول برای درست کردن پودینگ شکلاتی، 200 گرم آگار را داخل ظرفی قرار داده و به مقداری آب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم که به مدت 15 دقیقه در آب خیس بخورد. در مرحله بعدی، ظرفی را روی شعله قرار داده و داخل آن، 500 میلی لیتر شیر و ¼ لیوان شکر را اضافه کرده و شروع به هم زدن می کنیم. اجازه می دهیم تا ترکیب شیر و شکر به مرز جوشیدن برسد. سپس زیر شعله را کم کرده و به ترکیب داخل ظرف یک لیوان شکلات مایع اضافه کرده و شروع به هم زدن می کنیم تا به خوبی مواد با یکدیگر ترکیب شوند.

در گام بعدی از درست کردن Chocolate Pudding ، ظرفی را روی شعلع قرار داده و ½ لیوان آب داخل آن ریخته و 200 گرم آگار خیس خورده را به آن اضافه کرده و شروع به هم زدن می کنیم تا آگار به طور کامل ذوب شود. حالا آگار را به ترکیب شیر، شکر و شکلات اضافه کرده و اجازه می دهیم تا 3 دقیقه ترکیبات بر روی شعله بمانند. حالا ظرفی را آماده کرده و ترکیبات را به آن منتقل می کنیم. اجازه می دهیم تا مواد داخل ظرف خنک شود و سپس ظرف را به یخچال منتقل می کنیم تا پودینگ شکلاتی ما آماده شود. پس از خارج کردن پودینگ از یخچال، آن را داخل ظرفی سرو می کنیم.