آیا با معنای واژه ی دامپلینگ آشناییت دارید؟

آیا با معنای واژه ی دامپلینگ آشناییت دارید؟

دامپلینگ در واقع قطعات خمیری است که اطراف مواد غذایی پیچیده می شود. در این مقاله با این خوشمزه ی نا آشنا بیشتر آشنا خواهید شد. با چوکوچاملی همراه باشید… .

دامپلینگ

پایه ی خمیر dumpling می تواند با آرد، سیب زمینی یا نان باشد و قسمت درونی آن نیز با مواد غذایی مختلفی همچون، گوشت، ماهی، مرغ، سبزیجات، پنیر یا میوه و شیرینی پر شود و با هر روشی هم چون پختن، جوشاندن، بخارپز کردن و یا سرخ کردن نیز قابل آماده سازی است.

در این بخش می توانید قیمت دامپلینگ دست ساز گلابی را ببینید و خرید کنید.

منشأ این غذای پیچیدنی مربوط به کدام کشور است؟

به طور کلی dumpling در آسیای مرکزی و شرقی مثل هند، چین، ژاپن، کره مغولستان، نپال، اندونزی مشهور است اما به طور عام آن را چینی می دانند.
دلمه یا راویولی نیز یکی از انواع دامپلبنگ محسوب می شود.

آموزش ساده ی دامپلینگ سیب و دارچین

ابتدا سیب ها را از وسط به دو نیم تقسیم کنید و بخش هسته ها را خارج کرده و قسمت های داخلی سیب را با یک قاشق خالی کنید.
حالا تمام سیب هایی که خارج کردید را با دارچین ، شکر، یک قاشق چای خوری نشاسته ذرت، سه قاشق غذاخوری کره آب شده حسابی میکس و مخلوط کنید.
پوره بدست آمده را داخل سیب بریزید و تمام سیب به همراه پوره ها را به منظور دامپلینگ کردن داخل خمیر هزار لا بذاررید و روی آن را با فرچه آغشته به تخم مرغ بمالید و داخل فر با دمای 160 درجه سانتی گراد حدود بیست و پنج دقیقه قرار دهید.