طرز تهیه کوکی کرن بری؛ ترش و شیرین اما خوشمزه و دلچسب!

وبوتو

30 مهر, 1402

بدون دیدگاه

3 دقیقه زمان مطالعه

با شنیدن نام کریسمس یاد چه چیزهایی میفتید؟ بابانوئل؟ درخت کریسمس؟ شیرینی و شکلات‌های خوشمزه؟ همه این‌ها درست است اما چیزی که کمتر کسی درمورد آن صحبت می‌کند، کوکی‌های خوشمزه کرن‌بری است. معمولا سروکله این کوکی‌های خوشمزه، از نزدیکی‌های سال نو میلادی یعنی تقریبا از روز شکرگزاری روی میزهای پذیرایی پیدا می‌شود. اگر دوست دارید طعم‌های ترش و شیرین را همزمان امتحان کنید، این کوکی مخصوص شماست؛ امروز همراه چوکوچاملی باشید تا با هم طرز تهیه کوکی کرن بری را یاد بگیریم تا در نهایت بتوانید خودتان را به یک لیوان چای داغ و یک کوکی ترد خوشمزه مهمان کنید.

مواد لازم در طرز تهیه کوکی کرن بری

در طرز تهیه کوکی کرن بری، به مواد زیر نیاز پیدا خواهید کرد.

آرد همه‌منظوره سفیدنشده	3 فنجان
بیکینگ‌پودر	1 قاشق چای‌خوری
نمک	½ قاشق چای‌خوری
جوش‌شیرین	¼ قاشق چای‌خوری
کره نرم‌شده	½ فنجان
شکر دانه‌ریز	1 فنجان
شکر قهوه‌ای	1 فنجان
تخم‌مرغ	1 عدد
شیر	¼ فنجان
آبلیمو	2 قاشق غذاخوری
کرن‌بری تازه خردشده درشت	3 فنجان
گردو و بادام برشته خردشده	1 فنجان

اگر وگان هستید اما دوست دارید حتما شیرینی کوکی کرنبری را امتحان کنید، نگران نباشید، با چند تغییر کوچک در دستورپخت، شما هم می‌توانید این کوکی‌های خوشمزه را در خانه آماده کنید.

به‌جای کره حیوانی می‌توانید از مارگارین یا کره گیاهی استفاده کنید.
به‌جای تخم‌مرغ می‌توانید از تخم‌کتان استفاده کنید اما درنهایت بافت کوکی شما کمی متفاوت خواهد بود.
به‌جای شیر حیوانی نیز می‌توانید از شیرهای گیاهی استفاده کنید.

طرز تهیه کوکی کرن بری در سه مرحله ساده

خیالتان راحت! طرز تهیه کوکی کرنبری راحت‌تر از آن چیزی‌ست که تصور می‌کنید؛ پس آستین‌های خود را بالا بزنید و در ادامه با یک دستورپخت خوشمزه همراه ما باشید.

مرحله اول

برای شروع، قبل از هرچیزی، به‌سراغ گرم‌کردن فر می‌رویم و فر را با دمای 375 درجه گرم کرده و روی سینی فر را با کاغذهای روغنی می‌پوشانیم.

درادامه در یک کاسه بزرگ، آرد، بکینگ‌پودر، نمک و جوش‌شیرین را با همزن، هم می‌زنیم.

مرحله دوم

در این مرحله از طرز تهیه کوکی کرنبری، کره و شکر را در یک کاسه دیگ، به‌خوبی مخلوط می‌کنیم. حالا نوبت اضافه‌کردن شیر، آبلیمو و تخم‌مرغ است؛ بعد از اضافه‌کردن این مواد آن‌ها را کاملا هم می‌زنیم تا مواد یک‌دست شده و خمیر سفت شود. بعد از سفت‌شدن خمیر کرن‌بری، گردو و بادام را اضافه کرده و خمیر را مجددا مخلوط می‌کنیم.

مرحله سوم

درنهایت خمیر را با قاشق غذاخوری روی سینی فر بریزید و اجازه دهید 12 الی 13 دقیقه بپزد. وقتی که روی کوکی‌ها طلایی شد، یعنی شیرینی کوکی کرنبری شما آماده است. بعد از پخت کوکی‌ها را روی قفسه سیمی بگذارید تا کمی خنک شوند. بعد از خنک‌شدن، کوکی‌های خوشمزه‌ی شما آماده سروشدن هستند.

طرز تهیه کوکی کرن بری تنها در سه مرحله ساده!

این شما و این خواص باورنکردنی کرن‌بری

حالا که با طرز تهیه کوکی کرنبری آشنا شدید، بد نیست خواص این میوه ترش و خوشمزه را هم بیشتر بشناسید تا با اشتیاق بیشتری به‌سراغ درست‌کردن شیرینی کوکی کرنبری بروید.

کرن‌بری سرشار ار ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف است.
در گذشته کرن‌بری برای درمان بیماری‌های مثانه، کلیه، کم‌اشتهایی و اختلالات خونی کاربرد داشته است.
مصرف کرن‌بری می‌تواند باعث کاهش عفونت‌های ادراری بشود.
کرن‌بری می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی را کند کرده و یا آن‌ها را کاملا از بین ببرد.
کرن بری نقش مهمی در افزایش سلامت دهان و دندان دارد و می‌تواند از پوسیدگی دندان‌ها جلوگیری کند.

از شما ممنونیم که با طرز تهیه کوکی کرن بری همراه چوکوچاملی بوده‌اید!

جمع‌بندی

امروز در چوکوچاملی سعی کردیم به‌صورت خلاصه طرز تهیه کوکی کرن بری را به شما آموزش دهیم؛ امیدواریم خیلی زود دست‌به‌کار شوید و این کوکی خوشمزه را در منزل آماده کنید. اگر به شیرینی و شکلات‌های دست‌ساز علاقه دارید و ترجیح می‌دهید تنقلاتی که مصرف می‌کنید به‌صورت دست‌ساز، طبیعی و سالم باشند، ما یک پیشنهاد ویژه برای شما داریم؛ شما می‌توانید با مراجعه به فروشگاه چوکوچاملی، طبیعی‌ترین و سالم‌ترین شیرینی‌ها و شکلات‌ها را خرید کنید. ما در چوکوچاملی تمام محصولات‌مان را به‌صورت دستی و با بهترین و مرغوب‌ترین کیفیت آماده می‌کنیم، پس فرصت را از دست ندهید و همین امروز اولین خریدتان را انجام دهید.

راستی از آنجایی که تمام محصولات ما به‌صورت دستی آماده می‌شود، شما می‌توانید از طریق تماس با دو شماره زیر، شیرینی و یا شکلات مخصوص خودتان را سفارش دهید.

02122708795

09122704950

شما به کدام طعم کوکی علاقه دارید و دوست دارید دستورپخت آن را آموزش دهیم؟ لطفا در قسمت کامنت با ما در میان بگذارید!