پودر کاکائو چیست و چه خواصی دارد؟

پودر کاکائو چیست و چه خواصی دارد؟

شکلات ها طبق آخرین تحقیقات علمی دارای خواص بسیار زیادی هستند. در این میان پودر کاکائو نیز ارزش تغذیه ای و صنعتی زیادی دارد و در تولید شکلات ها نقش زیادی دارد. در ادامه به توضیحات بیشتر خواهیم پرداخت. با چوکوچاملی همراه باشید… .

پودر کاکائو را می توان از فشردن دانه لوییای کاکائو و حذف کامل چربی و کره حاصل می شود. جالب است بدانید شکلاتها علاوه بر اینکه یک دسر خوشمزه هستند، به سلامت بدن و داشتن پوست شاداب بسیار کمک می کنند. پودرکاکائو نیز چنین خواصی دارد، پس با خیال راحت در کیک ها و شیرینی های خود از این افزودنی پرخاصیت استفاده کنید.

پودر کاکائو چه فوایدی دارد؟

شادابی و جوان سازی پوست صورت
رطوبت دهنده به پوست
بخاطر وجود پلی فنل ها، خواص آنتی اکسیدانی دارد
افزاینده کلاژن سازی پوست
جلوگیری از ایجاد لک

پودرکاکائو خواصی مشابه با شکلات اصل دارد که در این قسمت بدان پرداخته ایم.

اگر دوست دارید پودر شکلات را به برنامه غذایی روزانه خود بیفزایید و اگر تمایل به دریافت خواص شکلات دارید، می توانید موارد زیر را به کار ببرید:

تنوع در تغذیه

قبل از هرچیزی می بایست از اصل و با کیفیت بودن شکلات و پودر شکلات که استفاده می کنید خاطر جمع باشید و مهم تر از همه اطمینان حاصل کنید که پودر کاکائو حد اقل هفتاد درصد کاکائو را داشته باشد.

یرای تنوع در وعده های عصرانه یا صبحانه و یا حتی شام پودرکاکائو را با شیر و دیگر دسر ها مخلوط کنید.

یک اسموتی خنک همراه با شکلات و یا پودینگ برنج شکلاتی درست کنید.

یک دسر گیاهی جذاب و یک موس شکلاتی با ترکیبات آووکادوی کاملا له شده، خرما، شیربادام و پودر شکلات.

لازم به ذکر است که میزان مناسب مصرف شکلات هنوز مشخص نشده است اما آنچه همیشه صادق است تعادل و عدم افراط و تفریط در نوع و میزان تغذیه است.