از دسر تا دارو؛ خواص شکلات سفید
وقتی حرف از شکلات میشود معمولا همهی ما به یاد شکلاتهای شیری یا تیره میافتیم؛ اما در مورد شکلاتهای سفید چطور؟ شکلات خوشمزهای که معمولا نادیده گرفته شده و در بین شکلاتهای دیگر فراموش میشود. اما در واقع شکلات سفید به غیر از بافت خامهای و لطیفش حرفهای دیگری هم برای گفتن دارد. خواص شکلات سفید برای سلامتی آنقدر زیاد است که شما را شگفتزده خواهد کرد. این خوراکی خوشمزه پتانسیل زیادی برای بهترشدن حال ما دارد. پس هر چه از قبل در مورد این شکلات میدانید را فراموش کنید و ذهن خود را آماده کنید تا با هم نگاهی نو داشته باشیم به اینکه شکلات سفید چیست.
خواص شکلات سفید
10 خاصیت شکلات سفید
شکلات سفید فواید زیادی برای بدن ما دارد. فوایدی که شما حتی فکرش را هم نمیکنید. در ادامه همراه ما باشید تا ببینیم خواص شکلات سفید چیست و با این شکلات خوشمزه بیشتر آشنا شویم.
1- کاهش خطر ابتلا به فشارخون بالا
شکلات سفید دارای اسید لینولئیک است که به سالم ماندن رگهای خونی بدن ما کمک زیادی میکند و این کار برای سلامت قلب و فشار خون پایین بسیار مفید است.
2- تقویت ایمنی بدن
یکی از مواد اصلی تشکیلدهنده شکلات سفید کرهکاکائو است و کره کاکائو سرشار آنتیاکسیدان میباشد. آنتیاکسیدان به دفع مواد سمی از بدن ما کمک زیادی میکند. بدن ما همیشه در تلاش است تا خودش را از شر سمهایی که وارد آن میشود، خلاص کند. این روزها بهخاطر تغذیه نامناسب و هوای آلوده سمهای زیادی وارد بدن ما میشود و ما باید هر کاری که از دستمان برمیاید را انجام دهیم تا به ایمنی بدن کمک کرده باشیم. مصرف خوراکیهایی که آنتی اکسیدان بالایی دارند یکی از این راههاست.
یکی از خواص شکلات سفید تقویت ایمنی بدن است.
3- کاهش کلسترول
خوردن یک تکه کوچک شکلات سفید در هر روز میتواند چربی بدن را تنظیم کند و سطح کلسترول بد را پایین بیاورد. پایین آمدن کلسترول بد خون به ما کمک میکند که قلب سالمی داشته باشیم و شانس اینکه در آینده به بیماریهای قلبی عروقی مبتلا شویم، کم میشود.
4- تنظیم قند خون
هر وقت احساس کردید قند خون شما پایین است؛ از شکلات سفید کمک بگیرید. یکی از خواص شکلات سفید تنظیم گلوکز موجود در جریان خون است.
5- کمک به درمان نقرس
این روزها مصرف گوشت قرمز بیشتر از همیشه است و متاسفانه بیماری نقرس در حال برگشت است. نقرس بهدلیل جمعشدن اسید اوریک در مفاصل به وجود میاید که در نتیجه باعث التهاب میشود. اینجاست که یکی دیگر از خواص شکلات سفید به کمک ما میاید. آنتیاکسیدان موجود در شکلات سفید باعث کمشدن مولکولهای اسید اوریک میشود و التهاب را کمتر میکند.
درمان سردرد، یکی از خواص شکلات سفید
6- درمان سردرد
بعد از خوردن شکلات سفید در بدن ما دوپامین ترشح میشود. دوپامین سیستمعصبی را آرام کرده و به کمترشدن درد کمک بزرگی میکند.
7- بهترشدن روند هضم غذا
خوردن شکلات سفید باعث میشود بزاق بیشتری در دهان تولید شود. در بزاق دهان آنزیمهایی وجود دارد که باعث تجزیه بهتر غذا در سیستم گوارشی میشود.
8- کنترل استرس
بیایید قبول کنیم که همه ما این روزها زندگی پراسترسی را تجربه میکنیم. ما باید هر کاری که از دستمان برمیاید برای کمترشدن استرس انجام دهیم چراکه وقتی استرس داریم بدن در بهترین حالت خود عمل نمیکند. شکلات سفید باعث ترشح دوپامین میشود و این هورمون روی سلامت روحی اثر مثبت زیادی میگذارد.
9- بهبود سلامت کبد
یکی از خواص شکلات سفید افزایش جریان خون در بدن است. افزایش جریان خون روی سلامتی کبد تاثیر مثبتی دارد و همچنین به بازیابی بافتهای پاره شده کمک میکند.
10-سلامت پوست
شکلات سفید سرشار از کرهکاکائو است. کرهکاکائو خاصیت زیادی برای پوست دارد چراکه دارای خواص ضدپیری و همچنین اثرات غلیظکننده و محافظتی بر روی غلاف عصبی است.
علاوه بر خواصی که در بالا گفته شکلات سفید برای درمان بیخوابی، سرطانسینه، آرتریت، آلزایمر و غیره مفید است. فقط باید مراقب شکلاتی که هر روز مصرف میکنید، باشید. بهتر است در خوردن شکلات سفید زیادهروی نکنید و هر بار فقط یک تکه شکلات سفید را نوش جان کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید.
کاربردهای شکلات سفید
شکلات سفید بهدلیل طعم خاص و بینظیری که دارد میتواند به راحتی بامزههای مختلف ترکیب شود. انعطافپذیر بودن شکلات سفید باعث شده که کاربردهای زیادی داشته باشد. در ادامه به دو کاربرد شکلات سفید اشاره میکنیم.
1- بستنی
از شکلات سفید برای تولید و تزیین بسیاری از بستنیها استفاده میشود.2- شیرینیپزی
یکی از محبوبترین شکلاتها در شیرینیپزی شکلات سفید است و از آن برای تهیه انواع کیک و دسر استفاده میشود. همچنین با استفاده از قلمهای شکلاتی و قالبهای مختلف از شکلات سفید برای تزیین کیک، شیرینی و دسر استفاده میکنند.
شکلات سفید در دسرها کاربرد زیادی دارد.
جمعبندی
درست است که شکلات سفید به اندازه شکلات تلخ و شکلات شیری در بین شکلاتبازها محبوب نیست؛ اما خواص منحصربهفرد خودش را دارد. شکلات سفید سرشار از فسفر، آنتیاکسیدان و کلسیم است که میتواند به تقویت سیستمایمنی ما و سلامت استخوانها کمک کند. بنابراین دفعه بعد که در طول روز هوس خوردن یک خوراکی خوشمزه را داشتید؛ پیشنهاد میکنیم خودتان را از خوردن شکلات سفید محروم نکنید. شما میتوانید با یک لیوان چای و یک تکه شکلات خستگی خود را از تن به در کنید و همچنین از خواص شکلات سفید بهر ببرید.
حالا وقت آن است که خودتان را برای غرقشدن در دنیای شیرین شکلاتها آماده کنید. چوکوچاملی یک برند خلاق و خوب در زمینه تولید شکلات دست ساز است. برای آشنا شدن با محصولات خوشمزه و مهمتر از آن سالم چوکوچاملی فقط کافیست اینجا را کلیک کنید.
همانطور که گفتیم چوکوچاملی در زمینه تولید شکلات دستساز فعالیت میکند، پس شما خیلی راحت میتوانید با تیم چوکوچاملی تماس بگیرید و شکلات مورد علاقهتان را شخصیسازی کنید و یک شکلات بر اساس سلیقهتان سفارش دهید. برای ارتباط با تیم چوکوچاملی میتوانید با دو شماره زیر تماس بگیرید.
راستی اگر شما هم یک شکلاتباز حرفهای هستید و از خواص شکلات سفید اطلاع بیشتری دارید؛ لطفا حتما در قسمت کامنت آن را با ما به اشتراک بگذارید.
سوالات متداول
بله میتوانید اما مراقب باشید مقدار شکلاتی که هر روز میخورید بیشتر از بیست گرم نشود.
چون در تولید شکلات سفید از شیر استفاده میشود، متاسفانه افراد گیاهخوار نمیتوانند از شکلات سفید استفاده کنند.
شکلات سفید چون با هر طعمی، خصوصا میوهها و آجیلها سریعا چفت میشود در بین شکلاتسازها و قنادها محبوبیت زیادی دارد.
اولین دیدگاه را ثبت کنید